曾国藩是个极自律的人，曾自定“日修十二规”的条令，并严格遵照执行。其中最后一条便是“夜晚不出门”。若于当下，就显得很有意义，其意便是“不过夜生活”。所以曾国藩作为江南官员之首，尤其讨厌灯红酒绿。
　 可凡事总有例外，他于两江总督任上，曾到扬州筹集军饷。此地盐商富甲天下，为把马屁拍足，盐商们特备盛宴，招待名满天下的曾大人。曾国藩无奈赴宴，眼前珍馐美食，却着实让他触目惊心。
　 眼见这饭不能不吃，却又食之无味，曾国藩一声不吭，皱着眉头，只在眼前的一盘菜上动了几下筷子。
　 在座诸人皆惊，谁也不知总督大人为何只吃眼前那道菜。后来有人解释说，曾国藩号称“一品宰相”，向来俭朴，每餐只食菜一品，故有“一品宰相”之称，所以“只吃眼前菜”只是习惯而已。
　 可曾国藩私下里却对人解释说：“一食千金，吾口不忍食，目不忍睹。”
　 原来，他的“只吃眼前菜”是哀民生之多艰，故而忧愤难咽。
　 曾国藩以理学传人自命，这，大概要算是一代大儒的吃相了。      作者:郦波   评曾国藩

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“一食千金，吾口不忍食，目不忍睹。” 很有教育意义。

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“一食千金，吾口不忍食，目不忍睹。” 很有教育意义。[/QUOTE]
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“一食千金，吾口不忍食，目不忍睹。” 很有教育意义。[/QUOTE]
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