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    [推荐]核桃炖蚕蛹补脾肾养肝
    蚕蛹,是蚕吐丝结茧后变成的蛹。李时珍认为它“炒食,治风及劳瘦”,治“消渴烦乱”。顺德是著名的蚕桑之乡,蚕农多兼种桑养鱼,虽然蚕农的生活环境湿气极重,但他们绝少受风湿、骨关节麻痹疼痛困扰,专家认为有赖常吃蚕蛹之功。如乡谚“家里有蚕蛹,周(全)年无伤风”,即无“风”所“伤”的病症。  蚕蛹富含易溶性蛋白质、脂肪等,为高蛋白营养品。鲜蚕蛹又香又鲜,宜酒宜饭,特别是油爆后别有风味,乡谚又云“蚕蛹送白粥,神仙亦满足”。核桃炖蚕蛹,能补脾肾而养肝,民间多用以治疗老人夜多小便、腰膝酸软、阳痿滑精、小儿疳积消瘦、成人肺结核消瘦、中气不足所致胃下垂等症。

      材料:核桃肉100~150克、蚕蛹50克。

      烹制:核桃肉洗净;蚕蛹置铁镬略炒片刻。一起放进炖盅内,加入冷开水1500毫升(5碗量)和少许油,加盖隔水炖约2小时便可。进饮时方下盐,此量可供3~4人用。

    广新公--庆甫公--文山公--祖绶公房系,...。曾上权。四川宜宾县人。
    QQ,940195785,微信,940195785。手机;15883178835
       
         
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    • 注册2007-01-29
    如此搭配,还没有试过。蚕蛹倒是常吃,我们这里是柞蛹,个头很大。
    辽宁凤城人,64派闻明公始定居辽宁省凤城市。本论坛上不多见的12嘉-13顼-14玉-15仁公传人。
    E-mail:zxb111000@sina.com  QQ:605095824
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      • 注册2006-04-07
      柞蛹胆固醇很高,肥胖子早想去見宗聖公,吃多一點吧![em14]
      曾子曰:吾日一省吾身。為人謀而不忠乎?
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        • 注册2005-10-06
        [QUOTE][B]下面引用由[U]曾也魯[/U]发表的内容:[/B]

        柞蛹胆固醇很高,肥胖子早想去見宗聖公,吃多一點吧![/QUOTE]
        [IMGA]http://www.zengshi.net/bbs/images/UBBicon/em08.GIF[/IMGA]
        广东深圳人氏 四十派中美公--四十六派沙井新桥开基祖仕贵公房系--新桥下西--景楼公(19传)--顺高公(20传)--有创公(21传)
        由新桥算起第29传 宗圣公七十四派裔孙 宪字派

        天下斯文宗一贯,古今乔木第三家.
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        我不着急![em02][em02][em02]
        辽宁凤城人,64派闻明公始定居辽宁省凤城市。本论坛上不多见的12嘉-13顼-14玉-15仁公传人。
        E-mail:zxb111000@sina.com  QQ:605095824
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          谢了![em05]
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            学习中.....
            赣,龙南人,宪字辈;
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              [QUOTE][B]下面引用由[U]曾也魯[/U]发表的内容:[/B]

              柞蛹胆固醇很高,肥胖子早想去見宗聖公,吃多一點吧![/QUOTE]
               
              香港人比較重視胆固醇,國內的同胞就沒有這個意識了!!
              曾氏宗亲网感谢您的参与
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                是味好药。40左右的人宜吃。
                曾养方
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