听說苹果肉是酸性的,皮是鹼性的,要一起吃才是最好[em05]

[QUOTE][B]下面引用由[U]曾玲[/U]发表的内容：[/B]

上次看林博士健康讲座，他说食物最有营养的地方就是皮，任何蔬果，就好不用削皮，虽然那样有的食物不美味，但有营养的喽！[/QUOTE]


但有可能殘留農藥,有的農藥是洗不掉的呀,我還是不吃皮

[QUOTE][B]下面引用由[U]曾康港[/U]发表的内容：[/B]

    吃苹果有助于预防疾病，其实真正起作用的是苹果皮，特别是苹果皮中富含的三萜系化合物。 　　美国康奈尔大学研究人员不久前发现，苹果皮中含有12种混合性三萜系化合物，而每种三萜系化合物都能起到抑制或...[/QUOTE]


那以後我吃蘋果就留下蘋果皮給你吃[IMGA]http://www.zengshi.net/bbs/images/UBBicon/em08.GIF[/IMGA]