[推荐]防暑降温8款川菜

楼主 曾举斌 于 2007-07-21 16:26:58
[推荐]防暑降温8款川菜
 [PP][IMGA]http://pic.newssc.org/0/10/19/13/10191361_992102.jpg[/IMGA]

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[PP]　　夏天骄阳似火、热气灼人，出汗多了口又渴，这时通过饮食来防暑降温，效果最佳。防暑饮食可以提神醒脑，消除疲劳，推荐8款种家庭容易烹饪的饮食。

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[PP]　　[B]1.清暑祛湿茶[/B]

　　材料：鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克。

　　作法：先将荷叶切成细丝，与扁豆花、玫瑰花置入容器内，加水500毫升，煎成浓汁，加适量冰糖。

　[B]　2.藿香叶粥[/B]

　　作法：鲜藿香叶20克，煎汤加白糖，每天服3至4次；或先用粳米100克煮粥，加藿香汁煮沸，即成藿香叶粥，适量服用。

[B]　　3.荷叶冬瓜汤[/B]

　　材料：鲜荷叶1张，鲜冬瓜500克；油、盐适量。

　　作法：将荷叶洗净、剪碎；冬瓜连皮、切块，然后同放入煲内，加清水适量煲汤，熟后加油、盐调味，喝汤食冬瓜。

　[B]　4.海带绿豆冬瓜糖水[/B]

　　材料：海带50克，绿豆100克，冬瓜500克，红糖适量。

　　作法：将海带洗净、浸透、切块，冬瓜洗净、去皮、切块，然后同放入煲内，加清水适量，煲至熟烂后加入红糖，再煲片刻即成。

    [B]5.冬瓜薏米鸭[/B]

　　材料：冬瓜500克，薏米50克，鸭1只，油、盐、味精适量。

　　作法：冬瓜去皮、切块，鸭洗净、切块，然后与薏米同放入煲内，加清水适量，煲熟，然后调味食用。

　　[B]6.荷叶茶[/B]

　　材料：鲜荷叶100克，蜂蜜适量。

　　作法：将荷叶煎汤，去渣取汁，待凉后加蜂蜜，代茶饮服。

　　[B]7.苦瓜茶[/B]

　　材料：鲜苦瓜1条，绿茶5克。

　　作法：苦瓜去瓤切碎，与绿茶加水煎服。

　　[B]8.西瓜汁[/B]

　　作法：将西瓜去子取瓤，纱布绞汁后饮用。
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1楼 曾玲 于 2007-07-21 19:22:37
虽然好，但我只吃最后一种的，呵呵
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2楼 曾昭和 于 2007-07-21 19:36:49
“唯食轩”？个名很熟哦。[em09]
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3楼 长沙曾立志 于 2007-07-21 23:54:50
[QUOTE][B]下面引用由[U]曾举斌[/U]发表的内容：[/B]

 http://pic.newssc.org/0/10/19/13/10191361_992102.jpg

 

　　夏天骄阳似火、热气灼人，出汗多了口又渴，这时通过饮食来防暑降温，效果最佳...[/QUOTE]
我还不知到川菜中有这么多的防暑降温的呢,而我湘菜中似乎不需要这些,是否从这可知湘人比川人更耐火呢?
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4楼 曾昭培 于 2007-08-08 15:19:35
......
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