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    各种营养素来源于哪些食物
    含蛋白质较多的食物
      动物性食物中以蛋类(鸡、鸭、鹅、鹌鹑蛋)、瘦肉(猪、羊、牛、家禽肉等)、乳类(人、羊、牛乳)、鱼类(淡水、海水)、虾(淡水、海水)等含量丰富。植物性食物中以黄豆、蚕豆、花生、核桃、瓜籽含量较多,米、麦中也有少量的蛋白质。
       含脂肪较多的食物
      动物油,如猪油、鱼肝油;植物油,如菜油、花生油、豆油、芝麻油。肉类、蛋、黄豆等也含有脂肪。
       含碳水化合物较多的食物
      谷类:米、面、玉米;淀粉类:山芋、土豆、芋头、绿豆、豌豆;糖类:葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖;还有水果、蔬菜。
       含矿物质较多的食物
      1.含钙较多的食物:豆类、奶类、蛋黄、骨头、深绿色蔬菜、米糠、麦麸、花生、海带、紫菜等。2.含磷较多的食物:粗粮、黄豆、蚕豆、花生、土豆、硬果类、肉、蛋、鱼、虾、奶类、肝脏等。3.含铁较多的食物:以肝脏中含铁最丰富,其次为血、心、肝、肾、木耳、瘦肉、蛋、绿叶菜、小白菜、雪里蕻、芝麻、豆类、海带、紫菜、杏、桃、李等。谷类中也含有一定量的铁质。4.含锌较多的食物:海带、奶类、蛋类、牡蛎、大豆、茄子、扁豆等。5.含碘较多的食物:海带、紫菜等。6.含硒较多的食物:海产品、肝、肾、肉、大米等。
       含维生素较多的食物
      1.含丰富维生素A的食物:鱼肝、牛奶、蛋黄、蔬菜(苜蓿、胡萝卜、西红柿、南瓜、山芋等)、水果(杏、李子、樱桃、山楂等)。蔬菜及水果中所含的胡萝卜素,即维生素A的前身。
      2.含维生素B1较多的食物:谷类、麦麸、糠皮、豆类、肝类、肉类、蛋类、乳类、水果、蔬菜等。
      3.含维生素B2较多的食物:肝、肾、蛋黄、酵母、牛奶、各种叶菜(菠菜、雪里蕻、芹菜等)。
      4.含维生素C较多是食物:新鲜蔬菜、水果和豆芽等。
      5.含维生素D较多的食物:鱼肝油、蛋黄、牛奶及菌类、干菜。
      6.含叶酸较多的食物:酵母、肝及绿叶蔬菜。
      蔬菜营养最丰富
      黄色胡萝卜比红色胡萝卜营养价值高,其中除含大量胡萝卜素外,还含有强烈抑癌作用的黄碱素,有预防癌症的功能用。科学家还发现,同一株菜的不同部位,由于颜色不同,其营养价值也不同,其营养价值也不同。
      大葱的葱绿部分比葱白部分营养价值要高得多.每100克葱绿含维生素B1及维生素C的含量也不及葱绿部分的一半.颜色较绿的芹菜叶比颜色较浅的芹菜叶和茎含的胡萝卜素多6倍,维生素D多4倍.
      另外由于每种蔬菜所含营养素种类和数量各异,而人体的营养需要又是多方面的,所以,在选用蔬菜时除了要注意蔬菜的颜色深浅外,还应考虑多种蔬菜搭配及蔬菜和肉食混吃。
      每一种青菜的营养素含量都会有些不同,但是哪一类青菜的营养价值比较高呢?(下为江湖说法)以下江湖郎中就教你如何辨认:
      颜色深的蔬菜比色浅的营养价值高,它们的排列顺序是绿色、红紫色、黄色、白色。绿色蔬菜有芥菜、油菜、青菜、苋菜、菠菜、芹菜等;红紫色蔬菜有紫[URL=http://baike.baidu.com/view/33958.htm]甘蓝[/URL]、红菜苔、紫扁豆、茄子等;黄色蔬菜有西红柿、胡萝卜、红薯、卷心菜等;白色蔬菜包括冬瓜、甜瓜、竹笋、[URL=http://baike.baidu.com/view/63144.htm]茭白[/URL]和菜花等。绿色蔬菜中含有丰富的叶绿素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12 、维生素C 以及钙、钾等;白色蔬菜主要含糖类和水分,营养价值远逊于前者。黄色(包括红色)蔬菜则介于两者之间。在同一种蔬菜中,颜色不同,其营养成分含量也不同。如紫色茄子比白色的营养价值高,红色胡萝卜比黄色的营养价值高。颜色深的蔬菜往往含有较多的生物活性物质,具有较强的抗氧化能力。水果中含丰富的有机酸和多种消化酶类,能帮助消化,促进食欲,增强胃肠蠕动,有利于排便、降低胆固醇。
    南丰房是略公系所有曾氏的,不是曾巩一支的南丰房!
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      多吃各种各样的食物,满足人体正常活动的需要。
      曾氏宗亲网感谢您的参与
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        学习!收藏!!!!!!!!!!!
        湖南省耒阳市公平圩镇人,本镇宗亲上万;略公—炀公—咏公—筠公—洪立公(居南丰)—延铎公—仁旺公—致尧—易占—巩公—绾公(迁湖南)—恴公—宥公(迁武昌)—仲连公(迁耒阳县公平圩镇石湾村);本人微信hnzyy19888,欢迎宗亲贤达赐教!
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          个性使然语言直率,唯真、唯善、唯美!!!弘扬祖德,敦亲睦族,传承曾子思想。
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             QQ:1710909686 其中1个电话号码 17093606054 自称李明老师 骗了我的钱,然后拉黑了我。

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              平时饮食中多注意搭配合理!
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                很好,介绍的非常全面,学习并收藏之。
                江西铜鼓墩上房
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                  很少有人能做到的,平时工作忙
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                    [P]食物中有很多营养我们可以摄取[/P]
                    无痛人流前准备注意事项:www.csrenliu.com/before/
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