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补肺益肾、滋阴补气的靓汤!
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曾繁宇梅州
2006-12-26 20:55:14
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补肺益肾、滋阴补气的靓汤!
沙参玉竹煲全鸭
原料:沙参50克,玉竹50克,鸭一只,葱,姜,盐,味精。
做法:1、将鸭宰好后,去内脏,将沙参、玉竹洗净用。葱切小节,姜切片。2、将鸭和沙参和玉竹,葱和姜盐放入砂锅注入适量水,用武火烧开后盖紧锅盖。用文火煮至鸭肉熟烂,加点味精。可食鸭肉喝汤。
功效:此药膳具有补肺益肾、滋阴补气的功效。适用于肺阴虚咳喘、中老年糖尿病等。
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